Pasta di nonna Rosalia è il nostro sogno di famiglia, che nasce dalla passione per la cucina siciliana e dal ricordo di mia nonna Rosalia. Siamo Massimiliano, Viviana e la piccola Alice, e vogliamo condividere con voi la bellezza della tradizione che ci è stata tramandata.

La domenica e le feste erano per noi un rito emozionante: fin dalle prime ore del mattino, il profumo del sugo che nonna Rosalia preparava riempiva la casa, e capivi subito che era domenica. Era un momento speciale, che ci univa come famiglia e che ci faceva sentire le radici profonde della nostra terra. Ogni gesto, ogni ingrediente, raccontava una storia che non vogliamo dimenticare e che ora desideriamo condividere con chi vuole provare un'esperienza autentica e ricca di emozioni.

Nel nostro angolo di paradiso ad Acireale, con una vista mare che toglie il fiato, vi invitiamo a riscoprire insieme la tradizione della pasta fresca fatta a mano, come la faceva nonna. Imparerete a preparare non solo la pasta, ma anche sughi tradizionali che sanno di casa e di amore. E per rendere ogni momento ancora più speciale, durante l’attesa, vi offriremo un aperitivo siciliano accompagnato dai pregiati vini dell'Etna.

Pastadinonnarosalia è la nostra storia, ma anche il nostro desiderio di creare nuovi ricordi con chiunque voglia vivere un'esperienza che parla di famiglia, tradizione e tanto amore.